Turkish Cuisine
Seferihisar Mandalinaları

Seferihisar Mandalinaları

Coğrafi İşaret
Şehir
İzmir
Üretim Bölgesi
Seferihisar / İzmir
Sertifika No
2016/GI-138
Tescil Tarihi
3 Ekim 2016

Hakkında

Seferihisar mandalinası, Türkiye'nin ilk 'yavaş şehri' (Cittaslow) unvanını almış Seferihisar'da, Ege kıyılarının serinleten esintisi ve kireçli alüvyal topraklarında yetişmektedir. Yüksek şeker/asit dengesiyle hem tatlı hem ferahlatıcı bir lezzet sunar.

Her yıl kasım ayında düzenlenen Seferihisar Mandalina Festivali; köylü pazarları, mandalina hasadı turları ve organik tarım atölyeleriyle binlerce ziyaretçi çekmektedir. Ürün, doğal yöntemlerle yetiştirilmekte ve ilaç kullanımı minimumda tutulmaktadır.

Nasıl Kullanılır?

Taze tüketimin yanı sıra meyve suyu, reçel ve parfümeri sanayisinde değerlendirilir.

Nereden Alınır?

Basında