Bursa Kestanesekeri

Bursa kestanesekeri, Uludağ'ın gür ormanlarından toplanan kestanelerin yoğun şeker şurubunda uzun süre pişirilerek şekerlenip şeffaf bir krema kaplama yapılmasıyla elde edilir. Her kestane tekil olarak şekerlenip el yapımı kutu ambalajlara yerleştirilir.

Bursa, Osmanlı döneminden beri kestane şekeri üretimiyle ünlüdür ve bugün bu şehir, kestanesekeri üretiminde Türkiye'nin başkenti olarak kabul edilmektedir. Yılın her döneminde üretilen bu lezzet, özellikle yeni yıl hediyesi olarak talep görmektedir.